Декларация ТР ТС 034 2013 безопасность мяса в Уфе и Башкирии

Декларация ТР ТС 034 по Уфе и РБ

ТР ТС О безопасности мяса и мясной продукции Уфа Башкортостан«О безопасности мяса и мясной продукции»

Сертификация или декларирование является обязательна для изготовителя и импортеров ЕАЭС(ТС, ЕврАзЭС). За исключением специализированной мясной продукции, мясо птицы, БАД, лекарственные средства, корма для животных, продукция не предназначенная для пищевых целей, продукция общественного питания и пищевая продукция в которой содержание мясных ингредиентов составляет менее 5%, а так же продукты убоя и мясная продукция, производимая гражданами в домашних условиях. Мясо и мясная продукция подлежит обязательному подтверждению соответствия в рамках декларирования, ветеринарно-санитарной экспертизе.

Продукция подлежащая сертификации или декларированию

  • мясо;

  • субпродукты;

  • жир-сырец и продукты его переработки, в том числе животные топленые жиры;

  • кровь и продукты ее переработки;

  • кость и продукты ее переработки;

  • мясо механической обвалки;

  • кишечное сырье;

  • коллаген содержащее сырье и продукты его переработки, в том числе желатин;

  • мясо содержащие продукты;

  • колбасные изделия;

  • мясные полуфабрикаты и кулинарные изделия;

  • мясные консервы;

  • мясные бульоны;

  • сухие мясные продукты;

  • продукты из шпика;

  • продукты убоя для детского питания;

  • мясная продукция для детского питания.

  • процессы производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации продуктов убоя и мясной продукции.

Продукты изготовленные в домашних условиях сертификации/декларированию не подлежат.

Форма оценки соответствия задается с учетом вида и назначения мясных продуктов:

  1. Для переработанной мясной продукции для взрослых (говядина, телятина, свинина, колбасы, мясные консервы и т.д.) требуется декларация о соответствии

  2. Для переработанной мясной продукции для детей (пюре на мясной основе, детские мясные консервы, колбасы и т.д.) требуется свидетельство о государственной регистрации

  3. Для продуктов убоя, включая для детского питания, предназначенные для выпуска в обращение (кровь, кость, жиры и прочие субпродукты) требуется ветеринарный сертификат

Для получения ТР ТС 034 в Уфе и Башкирии необходимо подать:

  • заявку;
  • информацию о товаре;
  • результат проведения экспертизы и лабораторного исследования;
  • данные о ранее выданных сертификатах;
  • прочие документы, предусмотренные решением комиссии по безопасности.

Сертификат или декларацию ТР ТС 034 можно оформить как на изделия, произведённые на территории ЕАЭС(ТС, ЕврАзЭС) , так и за его пределами, так как требования одинаковы вне зависимости от страны - производителя.

Чтобы за декларировать товар с минимальными издержками, обратитесь в «ПромТехСтандарт». Специалисты подскажут, что именно нужно сделать, в том числе предоставляем поддержку во время всей работы до получения документа сертификации/декларации.

схемы декларирования:

  • 3Д - серийный выпуск необходим производственный контроль выдается на срок не более 3 лет.

  • 4Д - производственный контроль не требуется партия выдается на срок годности данного продукта

  • 6Д - серийный выпуск при наличии ХАССП, необходим производственный контроль, выдается на срок не более 5 лет

Всю подробную информацию по оформлению декларации на мясную продукцию вы можете уточнить у наших специалистов