Декларация ТР ТС 021 2011 в Уфе и Башкирии

Все что нужно знать о декларировании по ТР ТС 021 2011 в Уфе и Башкирии «О безопасности пищевой продукции».

Компания УФАСЕРТ оказывает услуги по оформлению документов, необходимых для законного ввоза, выпуска и реализации продукции, подпадающей под требования ТР ТС 021/2011. Мы оформляем декларации на пищевую продукцию и материалы, контактирующие с ней, которые подлежат обязательной проверке на безопасность.

Задача — создание общего набора норм по вопросам безопасности пищевой продукции, направленных на защиту жизни и здоровья потребителей, предотвращение действий, вводящих в заблуждение, и укрепление единых санитарных требований внутри экономического пространства ЕАЭС.

Охват — распространяется на пищевую продукцию, а также на материалы и изделия, контактирующие с пищевой продукцией. Учитываются параметры, влияющие на безопасность при производстве, хранении, перевозке, реализации и утилизации, вне зависимости от конкретного вида продукта или его происхождения.

Для всех перечисленных товаров требуется прохождение процедуры оценки соответствия. Мы помогаем определить подходящую схему декларирования в рамках этого техрегламента, так как форма подтверждения для ТР ТС 021/2011 — это декларация о соответствии.

Чтобы определить подлежат ли ваши товары декларированию, нужно изучить тексты технических регламентов, схем, приложений к ним, а также отдельные решения, относящиеся к соответствующему техническому регламенту.

Отличия декларирования от иных способов подтверждения соответствия:

• разный список товаров (в зависимости от характеристик изделия);
• оформление занимает меньше времени и требует упрощённого комплекта бумаг;
• ниже затраты на оформление и регистрацию;
• вся ответственность за соблюдение норм ложится на заявителя;
• нет необходимости в инспекционном контроле со стороны сторонней организации (для некоторых схем);
• предусмотрено использование собственных доказательств соответствия при определённых условиях.

Специалисты центра сертификации УФАСЕРТ помогают подготовить пакет доказательной базы, подают документы через электронную платформу и сопровождают регистрацию декларации. В отличие от других форм подтверждения, декларирование по ТР ТС 021 является обязательным и наиболее распространенным способом выпуска пищевой продукции на рынок, при этом требует от заявителя полного понимания нормативных требований и ответственности за конечный результат.

Продукция, попадающая под декларирование

Декларация оформляется на пищевые устройства и продукты, включённые в единый перечень продукции, подлежащей декларированию по ТР ТС 021 2011. Мы оформляем документы на широкий круг товаров, используемых в различных направлениях. Ниже приведён ориентировочный список изделий, для которых требуется прохождение процедуры декларирования по нормам ТР ТС 021 2011:

• мясная продукция (охлажденное и замороженное мясо, субпродукты, мясные полуфабрикаты);
• рыбная продукция (свежая, мороженая, соленая рыба, морепродукты);
• зерновые и крупы (пшеница, рис, гречка, мука, хлебобулочные изделия);
• масложировая продукция (растительные масла, жиры, маргарин);
• сахар и кондитерские изделия (кроме специализированных);
• вода питьевая (расфасованная, минеральная);
• пищевые добавки (ароматизаторы, ферменты, витамины);
• упаковочные материалы (тара, контейнеры, пленка, контактирующие с пищей);
• непереработанное продовольственное сырье (овощи, фрукты, орехи).

Также под декларирование подпадают и иные технические устройства и материалы, при условии, что они контактируют с пищей или являются пищевой продукцией, но не попадают в перечень товаров, для которых требуется обязательная сертификация по профильным техрегламентам (например, на молоко или соковую продукцию).

Знак обращения ЕАЭС

После получения декларации соответствия, заявитель обязан маркировать свои товары единым знаком обращения продукции на территории стран Таможенного союза:

Образец готовой декларации

Схема декларирования

Конкретная схема выбирается с учётом типа продукции, формы выпуска, масштаба поставок и эксплуатационных условий. От корректного выбора зависит и срок действия декларации, и корректность всех процедур. Наши специалисты помогут определить подходящую схему и оформить все документы в соответствии с действующими нормами.

• Схема 1д (для серийного выпуска). Заявитель самостоятельно формирует доказательства соответствия. Документ действует до 5 лет.
• Схема 2д (при выпуске партии или единичного изделия). Формируются доказательства на конкретную партию, срок действия декларации не ограничивается (на партию).
• Схема 3д (серийная продукция). Испытания проводятся в лаборатории с действующей аккредитацией, анализ состояния производства — силами изготовителя. Действует до 5 лет.
• Схема 4д (при выпуске партии или штучного образца). Испытания выполняются в аккредитованной лаборатории, срок действия не ограничен (на партию).
• Схема 6д (серийный выпуск). Испытания в лаборатории, дополнительно подтверждается наличие сертифицированной системы менеджмента качества на производстве. Срок действия декларации — до 5 лет.

Лабораторные испытания

Некоторые схемы предусматривают обязательные испытания в лабораторных условиях. По результатам составляется протокол, который является основой для дальнейшего оформления. Если у вас отсутствует такой документ, наши эксперты помогут его получить в аккредитованной лаборатории, чья деятельность соответствует всем требованиям.

Использование некачественного протокола может привести к серьёзным последствиям. В случае отзыва аккредитации лаборатории, ранее выданные протоколы попадают под сомнение. Декларации, оформленные на их основании, могут быть аннулированы. Если впоследствии у вас запросят документы, и выяснится, что они недействительны — штрафа избежать не удастся.

Выдача

После загрузки сведений и проверки всей документации, Федеральная служба по аккредитации регистрирует декларацию соответствия по ТР ТС  021 2011. При отсутствии нарушений информация автоматически размещается в государственном реестре.

Нужно быстро оформить декларацию соответствия по требованиям ТР ТС 021/2011? УФАСЕРТ предложит выгодные условия и реальные сроки оформления.