Органический мед получают на экологически чистой территории из экологически чистого сырья, без применения синтетических веществ на всех этапах сбора, производства и переработки. Следовательно такой товар маркируется специальной маркировкой на упаковке, которая присваивается вместе с документом сертификат на мед, после всех проверок и испытаний. Чаще всего производители выбирают сертификат на мед «Органически чистый продукт», так как он выгодно выделяется на фоне конкурентов, а так же несет существенное преимущество при участии в различных тендерах и конкурсах.
Пчеловодство и продукция пчеловодства
Во многих регионах России и Башкортостана в частности пчеловоды получают мед на экологически чистой территории, то есть соблюдают первое требование производства для органического меда — продукта более ценного, чем обычный мед. Вот только при общении с пчеловодами они в основной массе не владеют информацией об органическом меде. Кое кто даже не верит, что бывает такой мед. Органический мёд является сертифицированным продуктом, произведенным согласно стандартам органического производства.
Органический мёд является естественным, натуральным и безопасным мёдом от пчел, которые собирают нектар из дикоросов. В процессе производства органического мёда не используются: антибиотики, синтетические препараты, подкормка сахарным сиропом, репелленты, метод нагревания. Ульи производятся из естественных материалов и располагаются так, чтобы в радиусе полета пчел, отсутствовали поля, где используются пестициды, гербициды и генно-модифицированные культуры. Употребление органического мёда, это не только польза для здоровья, но и забота об окружающей среде. Органическое пчеловодство базируется на тех же принципах, что и органическое земледелие. Качество его продукции также зависит от того, насколько благополучна окружающая среда в районе расположения пасек и насколько скрупулезно соблюдаются соответствующие требования по содержанию пчел, производству, переработке, хранению и транспортировке продукции.
Сертификат на мед требует проведения анализов в лабораториях, аккредитованных по международным стандартам.
Кроме документа сертификат на мед, может понадобиться ветеринарное свидетельство.
Ветеринарное свидетельство оформляется в системе «Меркурий» после подтверждения:
- отсутствия заболеваний пчёл в радиусе 7 км от пасеки;
- соблюдения ветеринарно-санитарных правил содержания пчёл;
- проведения лабораторных анализов на безопасность продукции.
Сертификат здоровья подтверждает, что продукция получена от здоровых пчёл в благополучном по инфекционным заболеваниям регионе. При сертификации экспорта из Уфы этот документ выдаётся Управлением Россельхознадзора после проверки эпизоотической ситуации в районе расположения пасеки.
ЭКО сертификацию можно пройти не только в Уфе, но и в других городах Башкирии — Стерлитамак, Салават, Нефтекамск, Октябрьский, Туймазы, Белорецк, Ишимбай, Сибай, Кумертау, Белебей, Мелеуз, Бирск, Учалы, Благовещенск, Дюртюли, Янаул, Давлеканово, Баймак, Межгорье, Агидель, а так же на территории всей России.
На рынке существуют и другие сорта меда, такие как органический мед, то есть мед, производящийся, когда пчелы получают нектар из цветов, которые не опрыскивают пестицидами. Иными словами, органическое земледелие → органическое пчеловодство → органический мед — неразрывные условия производства. Попутно замечу: если сельхозпроизводитель не имеет лицензии на органическое земледелие, его продукция не подлежит реализации на экспорт.
Оформить экологический сертификат на мед можно в Уфасерт!
Оставить заявкуЦена органической сертификации
Впервые увидев в магазинах мед с маркировкой органически чистый продукт и его цену, некоторые покупатели начали присылать нам как органу выдавшему значок на упаковку вопросы, что это такое, чем же он отличается от так остального меда на полках того же магазина. В целом вся эта информация есть в интернете, но мы добросовестно ответили о всех преимуществах органического меда, как и о том, если мед сертифицирован как органический, изготовители должны соблюдать строгий набор органических стандартов и условий при производстве меда. Они включают в себя источник нектара, место кормления медоносных пчел, управление пасекой, процесс извлечения меда, транспортировка, температура переработки и упаковочные материалы.
Цена на сертификаты ЭКО, БИО, БЕЗ ГМО, Органически чистый продукт. Получение документа ЭКО сертификат на мед в целом недорогая процедура и получить такой документ, как и маркировку на свой товар могут многие производители, обойдется он всего в 13 000 рублей, выдается сроком на 3 года.
Наш орган по сертификации — УФАСЕРТ предлагает самые низкие цены в Уфе и Башкирии на получение документа сертификат на мед. Высокий уровень обслуживания, наши эксперты ответят на все сопутствующие вопросы по сертификации. Наш опыт позволяет предложить нашим клиентам максимально выгодные условия.
Больше материалов по теме:

